Oignon | céleri | frites | sauce aux moules | aïoli

Oignon | céleri | ail | frites | sauce aux moules | aïoli

Leffe Blond | estragon | céleri | échalote | frites | sauce aux moules | aïoli

Poireau | fines herbes | citron

Pain aux huîtres | citron | 6 pièces

Oignon blanc | oignon rouge | câpres | ciboulette | crème au raifort | croustillant de wasabi

Sauce tartare | citron | persil frit | 2 pièces

Roquette | tomates cerises | coupeurs de pommes | fromage parmesan | balsamique

Houmous | aubergine au tahini | muhammara | olives | feta | concombre | tzatziki | pain naan

Dip au cheddar | citron | persil frit | 2 pièces

Sauge | tomate | pêche | pignons de pin | vinaigrette au miel et à l'orange

Poulet grillé | laitue romaine | croûtons | œuf | fromage Parmesan | vinaigrette aux anchois

Salade mixte | pomme Granny Smith | mélange de noix | vinaigrette au miel et à la moutarde

Fromage de chèvre | échalote confite | huile de basilic

Poulet végétarien | carotte | tomate | pomme de terre | pain naan

Salade mixte | focaccia | œuf cru | câpres | frites

Champignons sautés | citron | persil | salade mixte | sauce aux champignons | frites

Boeuf | bière d’abbaye | moutarde de Gand | sirop de Liège | salade mixte | frites

Burger Black Angus | pain brioché | lard | laitue romaine | cornichon sucré | tomate | oignon rouge | œuf au plat | fromage | mayonnaise à la truffe | frites

Filet de boeuf (250 grammes) | légumes de saison chauds | frites

Sauce au choix : Béarnaise | poivre | champignon | beurre aux herbes

Pleurote | jeunes pousses d'épinards | jus à l'estragon | pommes de terre écrasées

Persil | beurre clarifié | frites ou purée de pommes de terre

Aspergee grillée | poireau confit | mousseline | pomme de terre écrasée

Jeunes carottes | fenouil | sauce au safran et au champagne | pommes de terre aux herbes

Glace à la vanille | crumble au chocolat | crémeux au chocolat et noisettes | sauce au chocolat Callebaut | crème Chantilly

Pêche pochée | crumble aux amandes | crème vanille | gel de framboise

Pomme cuite à la cannelle | crumble au spéculoos | glace à la vanille

Éclats d’amande

Poire | pêche | fruits rouges

Fruits coupé à la main

Assortiment de fromages locaux de “Het Hinkelspel” | pain aux figues | chutney de sultanines

Chocolat au lait - spéculoos croustillant

Chocolat noir - aramel au beurre salé

Chocolat blanc - ganache au yuzu

Chocolat blanc - limoncello
Chocolat au lait - rhum - caramel
Chocolat noir - amaretto