Ui | selder | friet | mosselsaus
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Ui | selder | friet | mosselsaus
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Ui | selder | friet | mosselsaus
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Gebakken yellowfin-tonijn | Romeinse sla | tomaat | ei | bonen | kappers | olijf | rode ui | krielaardappelen
Rosé (Grenache, Syrah, Rolle) – Château Favori – France, Provence
Seizoensgroenten | Vadouvansaus | gegrilde aardappelen
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Tofu | pistache romesco | preiolie | zwarte rijst
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica
Caponata | tuinkers | kruidenolie
Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire
Zilverui | appelkappers | bieslook | dragonmayonaise
Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia
Koolrabi | kaffir limoen | bimi | citroengras
Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire
Seizoensgroenten | dragonsaus | krielaardappelen
Viura - Sonsierra Reserva – Spain, Rioja
Erwten | prei | citrussalsa | sojabotersaus | aardappelpuree
Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia
Penne | zongedroogde tomaat | burrata | Parmezaanse kaas | rucola
Primitivo - Altobello - Italy, Puglia
Rode vruchten | pistache
Chocolade biscuit | krokant van yuzu | vanille quenelle | crémeux van passievrucht | pistache spongecake
Vanille- ijs| vlierbloesemsiroop | basilicumolie
Koriander
Pinot Grigio – Altobello – Italy, Puglia
Citroen | sriracha mayonaise | gefrituurde peterselie | 2 stuk
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Gemarineerde zalm | ui | dille – Tierenteynmosterd mayonaise | zwarte zeewiercaviaar
Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire
Venkel | ui | kruidenolie | yoghurt | dille | gepofte quinoa
Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire
Citroen | cheddardip | gefrituurde peterselie | 2 stuks
Viura - Sonsierra Reserva – Spain, Rioja
Tzaziki | humus | auberginecaviaar | olijven | pitabrood
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Knoflookchips | lente-ui | koriander | ponzu uisalsa | sesam
Pinot noir - J. De Villebois – France, Bourgogne
Parmezaanse kaas | rucola | kerstomaat | appelkappers | balsamico
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Gegrilde kip | Romeinse sla | croutons | croutons | ei | Parmezaanse kaas | ansjovisdressing
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Gemengde salade | Granny Smith appel | notenmengeling | honingmosterd dressing
Gebakken spek
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Entrecôte | gemengde sla | rode ui | koriander | lente-ui | tauge | chili | mango | komkommer | Thaise dressing
Pinot noir - J. De Villebois – France, Bourgogne
Tomatensaus | kappers | zwarte olijven | selder | aubergine
Primitivo - Altobello – Italy, Puglia
Gerookte paprika | knoflook | chimichurri | crispy ui | aardappelmousseline
Primitivo - Altobello – Italy, Puglia
Skyr burger brood | tomaat | rode ui | komkommer | ijsbergsla | krokante ui | augurk | cheddar | tahin en yoghurt dressing | frieten
Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire
Kerstomaat | courgette | peterselie | schaaldierjus
Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia
Paksoi | bimi | gepofte ui | kruiden beurre blanc | gebakken aardappelen
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica
Peterselie | geklaarde boter | frieten of aardappelpuree
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Abijdbier | rundsvlees | Gentse mosterd | Luikse stroop | frieten
Keuze uit: gemengde salade | witloof salade
Chimay Blue - Trappist
Gemengde sla | focaccia | rauw ei | kappertjes | frieten
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Black Angus burger | brioche brood | tomaat | Romeinse sla | spek | zoete augurk | rode ui | kaas | smokey BBQ-saus | frieten
Kwak Amber
Seizoensgroenten
Keuze uit: gemengde salade | witloof salade
Keuze uit saus: béarnaise | peper | champignon | kruidenboter
Keuze uit: frieten | aardappelkroketten | aardappelpuree
Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
champignonsaus | pepersaus
Keuze uit: gemengde sla | witloofsla
Keuze uit: frieten | aardappelkroketten | aardappelpuree
Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Gebakken ui | kerstomaat | citroen | peterselie | gemengde sla | champignonsaus | frieten
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Wortel | prei | selder | romige kippensoep | aardappelen
Sonsierre Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Bospeen | doperwten | spinazie | dragonsaus | krielaardappelen
Tempranillo - Sonsierra Reserva – Spain, Rioja
Vanille-roomijs | chocolade crumble | sponge cake | cremeux van chocolade en hazelnoot | Callebaut chocoladesaus | slagroom
Vanille-roomijs
Rode vruchten coulis | 3 bollen
Amandelschilfers
Callebaut chocoladesaus | mango crème anglaise
Handgesneden fruit
Vanille-roomijs
Slagroom
Assortiment lokale kazen van "Het Hinkelspel" | vijgenbrood | rozijnenchutney
Madeira - Selection Nr. 3 - France
Melk chocolade - crunchy speculoos
Pure chocolade - gezouten caramel
Witte chocolade - ganache met yuzu
Witte chocolade - limoncello
Melkchocolade - rum - karamel
Pure chocolade - amaretto
Panna cotta | rode vruchten | meringue