Ui | selder | friet | mosselsaus

Ui | selder | friet | mosselsaus

Ui | selder | friet | mosselsaus

Gebakken yellowfin-tonijn | Romeinse sla | tomaat | ei | bonen | kappers | olijf | rode ui | krielaardappelen

Seizoensgroenten | Vadouvansaus | gegrilde aardappelen

Tofu | pistache romesco | preiolie | zwarte rijst

Caponata | tuinkers | kruidenolie

Zilverui | appelkappers | bieslook | dragonmayonaise

Koolrabi | kaffir limoen | bimi | citroengras

Seizoensgroenten | dragonsaus | krielaardappelen

Erwten | prei | citrussalsa | sojabotersaus | aardappelpuree

Penne | zongedroogde tomaat | burrata | Parmezaanse kaas | rucola

Rode vruchten | pistache

Chocolade biscuit | krokant van yuzu | vanille quenelle | crémeux van passievrucht | pistache spongecake

Vanille- ijs| vlierbloesemsiroop | basilicumolie

Koriander

Citroen | sriracha mayonaise | gefrituurde peterselie | 2 stuk

Gemarineerde zalm | ui | dille – Tierenteynmosterd mayonaise | zwarte zeewiercaviaar

Venkel | ui | kruidenolie | yoghurt | dille | gepofte quinoa

Citroen | cheddardip | gefrituurde peterselie | 2 stuks

Tzaziki | humus | auberginecaviaar | olijven | pitabrood

Knoflookchips | lente-ui | koriander | ponzu uisalsa | sesam

Parmezaanse kaas | rucola | kerstomaat | appelkappers | balsamico

Gegrilde kip | Romeinse sla | croutons | croutons | ei | Parmezaanse kaas | ansjovisdressing

Gemengde salade | Granny Smith appel | notenmengeling | honingmosterd dressing

Entrecôte | gemengde sla | rode ui | koriander | lente-ui | tauge | chili | mango | komkommer | Thaise dressing

Tomatensaus | kappers | zwarte olijven | selder | aubergine

Gerookte paprika | knoflook | chimichurri | crispy ui | aardappelmousseline

Skyr burger brood | tomaat | rode ui | komkommer | ijsbergsla | krokante ui | augurk | cheddar | tahin en yoghurt dressing | frieten

Kerstomaat | courgette | peterselie | schaaldierjus

Paksoi | bimi | gepofte ui | kruiden beurre blanc | gebakken aardappelen

Peterselie | geklaarde boter | frieten of aardappelpuree

Abijdbier | rundsvlees | Gentse mosterd | Luikse stroop | frieten

Keuze uit: gemengde salade | witloof salade

Gemengde sla | focaccia | rauw ei | kappertjes | frieten

Black Angus burger | brioche brood | tomaat | Romeinse sla | spek | zoete augurk | rode ui | kaas | smokey BBQ-saus | frieten

Seizoensgroenten

Keuze uit: gemengde salade | witloof salade

Keuze uit saus: béarnaise | peper | champignon | kruidenboter

Keuze uit: frieten | aardappelkroketten | aardappelpuree

champignonsaus | pepersaus

Keuze uit: gemengde sla | witloofsla

Keuze uit: frieten | aardappelkroketten | aardappelpuree

Gebakken ui | kerstomaat | citroen | peterselie | gemengde sla | champignonsaus | frieten

Wortel | prei | selder | romige kippensoep | aardappelen

Bospeen | doperwten | spinazie | dragonsaus | krielaardappelen

Vanille-roomijs | chocolade crumble | sponge cake | cremeux van chocolade en hazelnoot | Callebaut chocoladesaus | slagroom

Vanille-roomijs

Rode vruchten coulis | 3 bollen

Amandelschilfers

Callebaut chocoladesaus | mango crème anglaise

Handgesneden fruit

Assortiment lokale kazen van "Het Hinkelspel" | vijgenbrood | rozijnenchutney

Melk chocolade - crunchy speculoos

Pure chocolade - gezouten caramel

Witte chocolade - ganache met yuzu

Witte chocolade - limoncello
Melkchocolade - rum - karamel
Pure chocolade - amaretto

Panna cotta | rode vruchten | meringue