Champignon de hêtre | panais | bouillon de champignons à la châtaigne
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Potiron | betterave jaune | vinaigre balsamique | sirop de Liège | jus de gibier | gratin de pommes de terre
Chateau Tayet - Merlot, Cabernet Sauvignon - France, Bordeaux
Oignons grelots | lard | choux de Bruxelles | céleri-rave | canneberges | croquettes de pommes de terre
Chateau Tayet - Merlot, Cabernet Sauvignon - France, Bordeaux
Chicorée | champignons sauvages | poire | crème de céleri-rave | sauce fine au champagne | rösti de pommes de terre
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Furikake | soja | daikon | bergamote | yaourt hangop
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Champignon de hêtre | betterave chiaggio | mayonnaise à la truffe
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Betterave | crumble de fromage
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en Barrica - Spain
Chicorée | sauce du chasseur | pomme de terre hasselback
Tempranillo - Sonsierra Reserva - Fermentado en Barrica - Spain
Brandade | crabe | vadouvan beurre blanc
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en Barrica - Spain
Houmous | miso
Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia
Orange | Grand Marnier
Glace à la vanille | dulce de leche
Poire marinée | cannelle | orange | gingembre | vanille | mascarpone
Huîtres du lac de Grevelingen | vinaigrette d'échalote 2 pièces | granité de framboises et cava 2 pièces | vinaigrette Orientale 2 pièces | pain aux d'huitres
Champagne Moët & Chandon Impérial - Brut
Fruit de la passion | piment | coriandre | asperges | lait de tigre
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Citron | persil fruit | mayonnaise aux kimchi | 2 pièces
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Sauce chipotle | 2 pièces
Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Fromage parmesan | roquette | tomate cerise | balsamique
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Ciabatta | raisin blanc | fenouil | basilic
Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia
Tzaziki | houmous | caviar d'aubergine | olives | pain pita
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Légumes de saison | pâtes orzo | Fromage Parmesan | haricots cannellini
Pinot Grigrio - Altobello - Italy, Puglia
Poulet grillé | laitue romaine | croûtons | œuf | fromage Parmesan | vinaigrette aux anchois
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Entrecôte| coriandre | persil | oignon rouge | laitue Romaine | germes de soja | chili | mangue | concombre | vinaigrette au sésame
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Hoisin | chili | coriandre | cacahuètes | couscous
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Guacamole | tomate | oignon rouge | laitue Romaine | sauce au yaourt grec | frites
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Crevette gris | champignons | tomates | persil | sauce aux vin blanc | choix de : frites ou purée de pommes de terre
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Légumes de saison | sauce nantaise | pommes château
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica
Fruits de mer | moules | crevettes | basilic | sauce tomate
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Laitue | focaccia | oeuf cru | câpres | frites
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Bière d'abbage | boeuf | moutarde de gand | sirop de Liège | salade mixte | frites
Chimay Blue - Trappist
Black angus burger | pain | tomates | laitue | lard | cornichon doux | oignon rouge | fromage | sauce au truffle | frites
Kwak Amber
Oignon | champignons | citron | persil | salade mixte | beurre au herbes | frites
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Olives vertes | tomate | coriandre | couscous
Sonsierre Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Laitue mixte
Choix de sauce: béarnaise | poivre | champignon | beurre aux herbes
Choix de: frites | croquettes de pommes de terre | purée de pomme de terre
Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Laitue mixte
Choix de sauce: béarnaise | poivre | champignon | beurre aux herbes
Choix de: frites | croquettes de pommes de terre | purée de pomme de terre
Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Sauce de bearnaise | sauce à la bière Gentse Strop | laitue mixte
Choix de: frites | croquettes de pomme de terre | purée pomme de terre
Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja
Glace à la vanille | crumble au chocolat | crémeux au chocolat et noisettes | sauce au chocolat Callebaut | chantilly
Glace à la vanille | glace à la moka | espresso | liqueur de café
Chocolat blanc Callebaut
Sorbet aux pommes | chips de pommes
Fruits Coupé à la main
Glace à la vanille
Crème fouettée
Assortiment de fromages locaux de “Het Hinkelspel” | pain aux figues | chutney de sultanines
Madeira - Selection Nr. 3 - France
Chocolat blanc - limoncello
Chocolat au lait - rhum - caramel
Chocolat noir - amaretto
Chocolat fondant | fruits de saison | brownie au chocolat | marshmallow
Glace à la vanille
Crème fouettée