Suggestion de déjeuner qui change chaque jour
Toast
+ supplément lard 1.5
+ supplement fromage gruyère 1.5
+ supplement légumes de saison 2
Jambon d’épaule | jeune fromage | salade mixte | pain de campagne croustillant | 2 pièces
Jambon d’épaule | jeune fromage | salade mixte | pain de campagne croustillant | œufs au plat | 2 pièces
Poulet grillé | cheddar | tomate | œuf | laitue | bacon | mayonnaise à la moutarde | frites
Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia
Sauce tartare | citron | persil frit | 2 pièces
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Roquette | tomates cerises | coupeurs de pommes | fromage parmesan | balsamique
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Dip au cheddar | citron | persil frit | 2 pièces
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica, Spain
Pleurote fumée | huile de coriandre
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica, Spain
Poulet grillé | laitue Romaine | croûtons | oeuf | fromage Parmesan | vinaigrette aux anchois
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Salade mixte | pomme Granny Smith | mélange de noix | vinaigrette au miel et à la moutarde
Lard rôti
Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire
Tomate cerise | citron | salade mixte | sauce au beurre citronné | au choix : frites ou purée de pommes de terre
Sauvignon blanc - Pouilly fumée Saint Adelain - France, Loire
Chiffonnade de légumes de saison | fenouil mariné | sauce nantua | purée de safran
Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica, Spain
Poivre noir | courge butternut | pleurote du panicaut | épinards
Grenache noir, syrah - Châteauneuf-du-pape - Chateau De Vaudieu - France, Bordeaux
Potiron | carotte | poivron | tomate | crème de yaourt et d'aubergine | pain libanais grillé
Grenache noir, syrah - Châteauneuf-du-pape - Chateau De Vaudieu - France, Bordeaux
Salade mixte | focaccia | jaune d'oeuf saumuré | câpres | frites
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Bœuf | bière d’abbaye | moutarde de Gand | sirop de Liège | salade mixte | frites
Chimay Blue - Trappist
Burger Black Angus | pain brioché | lard | laitue romaine | cornichon sucré | tomate | oignon rouge | œuf au plat | fromage | mayonnaise à la truffe | frites
Leffe Bruin
Légumes de saison chauds | frites
Sauce au choix : Béarnaise | poivre | champignon | beurre aux herbes
Sangiovese, canaiolo, syrah - Chianti Colli Sensi Riserva - Italy, Toscane
Champignons sautés | citron | persil | salade mixte | sauce aux champignons | frites
Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne
Glace à la vanille | crumble au chocolat | crémeux au chocolat et noisettes | sauce au chocolat Callebaut | Crème Chantilly
Crème anglaise | glace à la vanille
Pomme cuite à la cannelle | crumble au spéculoos | glace à la vanille
Éclats d'amande
Poire | pêche | fruits rouges
Fruits coupé à la main
Glace à la vanille
Crème Chantilly
Assortiment de fromages locaux de ' Het Hinkelspel' | pain aux figues | chutney de sultanines
Chocolat au lait - spéculoos croustillant
Chocolat noir - aramel au beurre salé
Chocolat blanc - ganache au yuzu
Chocolat blanc - limoncello
Chocolat au lait - rhum - caramel
Chocolat noir - amaretto