Onze suggesties

Jumbo mosselen natuur

32

Ui | selder | friet | mosselsaus

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Jumbo mosselen met witte wijn

34

Ui | selder | friet | mosselsaus

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Jumbo mosselen met look-room

34

Ui | selder | friet | mosselsaus

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Salade Niçoise

34

Gebakken yellowfin-tonijn | Romeinse sla | tomaat | ei | bonen | kappers | olijf | rode ui | krielaardappelen

Bijpassende wijn

Rosé (Grenache, Syrah, Rolle) – Château Favori – France, Provence

9

Piepkuiken

36

Seizoensgroenten | Vadouvansaus | gegrilde aardappelen

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne

8

Geroosterde prei en venkel

26

Tofu | pistache romesco | preiolie | zwarte rijst

Bijpassende wijn

Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica

9

Lunchgerechten

Lunchsuggestie

Dagelijks wisselende lunchsuggestie

Lunchsuggestie hoofdgerecht

26.5

Lunchsuggestie voorgerecht & hoofdgerecht

35.5

Omelet natuur met krokante boerenbroodtoast

14

Omelet champignon

16

Groene asperge | tomaat | rode ui | Gruyère kaas | toast

Croque-monsieur

18

Krokante boerenbroodtoast | schouderham | jonge kaas | gemengde salade | 2 stuks

Croque-madame

20

Krokante boerenbroodtoast | schouderham | jonge kaas | gemengde salade | gebakken spiegeleieren | 2 stuks

Club sandwich

24.5

Gegrilde kip | spek | cheddar kaas | tomaat | ei | ijsbergsla | mosterdmayonaise | frieten

Bijpassende wijn

Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia

8

Toast met burrata

18

Bruin brood | gepofte kerstomaat | rucola | pesto | balsamicocrème

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire

8.5

Wortel-paprikasoep

15

Koriander

Bijpassende wijn

Pinot Grigio – Altobello – Italy, Puglia

8

Garnalenkroketten

23.5

Citroen | gefrituurde peterselie | kimchi mayonaise | 2 stuks

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Kaaskroketten

17.5

Citroen | cheddardip | gefrituurde peterselie | 2 stuks

Bijpassende wijn

Viura - Sonsierra Reserva – Spain, Rioja

9

Tataki van rundsfilet

20

Knoflookchips | lente-ui | koriander | ponzu uisalsa | sesam

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois – France, Bourgogne

8

Rundscarpaccio

20

Parmezaanse kaas | rucola | kerstomaat | appelkappers | balsamico

Bijpassende wijn

Pinot Noir - J. De Villebois - France, Bourgogne

8

Hoofdgerechten

Salades

Caesarsalade

24.5

Gegrilde kip | Romeinse sla | croutons | ei | Parmezaanse kaas | anjovisdressing

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Gegrilde geitenkaassalade van "Het Hinkelspel"

25

Gemengde salade | Granny Smith appel | noten mengeling | honing-mosterd dressing

Supplement

Gebakken spek

2
Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Thaise salade

30

Entrecôte | gemengde sla | rode ui | koriander | lente-ui | tauge | chili | mango | komkommer | Thaise dressing

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois – France, Bourgogne

8

Visgerechten

Tagliatelle halve kreeft

38

Tagliatelle | kerstomaat | courgette | peterselie | schaaldierjus

Bijpassende wijn

Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia

8

Gebakken en gelakte zalm

30

Paksoi | bimi | gepofte ui | kruiden beurre blanc | gebakken aardappelen

Bijpassende wijn

Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica

9

Vegetarisch

Spaghetti alla puttanesca

24

Tomatensaus | kappers | zwarte olijven | selder | aubergine

Bijpassende wijn

Primitivo - Altobello – Italy, Puglia

8.5

Geroosterde bloemkool

24

Gerookte paprika | knoflook | chimichurri | crispy ui | aardappelmousseline

Bijpassende wijn

Primitivo - Altobello – Italy, Puglia

8.5

Falafelburger

24

Skyr burger brood | tomaat | rode ui | komkommer | ijsbergsla | krokante ui | augurk | cheddar tahin en yoghurtdressing | frieten

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois – France, Loire

8.5

Vleesgerechten

Gentse stoverij

26.5

Abdijbier | rundsvlees | Gentse mosterd | Luikse stroop | frieten

Keuze uit: gemengde salade | witloof salade

Bijpassend biertje

Chimay Blue - Trappist

6.5

Steak tartaar klassiek - rauw

26

Gemengde sla | focaccia | rauw ei | kappertjes | frieten

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne

8

Cocotte burger

26.5

Black Angus burger | brioche brood | tomaat | Romeinse sla | spek | zoete augurk | rode ui | kaas | smokey BBQ-saus | frieten

Bijpassend biertje

Kwak Amber

6.5

Ierse rundstournedos

34.5

Seizoensgroenten

Keuze uit: gemengde salade | witloof salade

Keuze uit saus: bearnaise | peper | champignon | kruidenboter

Keuze uit: frieten | aardappelkroketten | aardappelpuree

Bijpassende wijn

Tempranillo - Sonsierra Reserva - Spain, Rioja

9.5

Gentse waterzooi van kip

26.5

Wortel | prei | selder | romige kippensoep |aardappelen

Bijpassende wijn

Viura - Sonsierra Reserva – Spain, Rioja

9

Bijgerechten

Gebakken champignons

6

Warme seizoensgroenten

6

Witloofsalade

6

Frieten met mayonaise

5

Huisgemaakte aardappelpuree

6

Aardappelkroketten

6

Basmatirijst

5

Gebakken natuuraardappelen

6

Desserts

Dame blanche

14

Vanille-roomijs | chocolade crumble | sponge cake | cremeux van chocolade en hazelnoot | Callebaut chocoladesaus | slagroom

Appel-amandeltaart

14

Vanille-roomijs

Seizoensfruit sorbet

12

Rode vruchten coulis | 3 bollen

Crème brûlée

12

Amandelschilfers

Verse fruitsalade

13

Handgesneden fruit

Supplement

Vanille-roomijs

2
Supplement

Slagroom

2

Chocolade brownie

13

Callebaut chocolademousse | mango créme anglaise

Kaasselectie

16

Assortiment lokale kazen van 'Het Hinkelspel' | vijgenbrood | rozijnenchutney

Handgemaakte pralines | 3 stuks

7

Melk chocolade - crunchy speculoos

Pure chocolade - gezouten caramel

Witte chocolade - ganache met yuzu

Handgemaakte likeurpralines | 3 stuks

8

Witte chocolade - limoncello
Melkchocolade - rum - karamel
Pure chocolade - amaretto

Eton Mess

13

Panna cotta | rode vruchten | meringue

Vegetarisch
Signatuur gerecht
Biologisch product
Lokaal product
Ei
Gluten
Lactose
Lupine
Mosterd
Noten
Pinda's
Schaaldieren
Selder
Sesam
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren