Toast

+ supplement spek 2
+ supplement gruyèrekaas 1.5
+ supplement seizoensgroenten 2

Schouderham | jonge kaas | gemengde sla | krokante boerenbroodtoast | 2 stuks

Schouderham | gruyèrekaas | béchamelsaus | boerenbrood | gemengde salade | 2 stuks

Gegrilde kipfilet | spek | cheddarkaas | ei | tomaat | ijsbergsla | truffelmayonaise | frieten

Limoenmayonaise | citroen | gefrituurde peterselie | 2 stuks

Truffelcrème | parmezaanse kaas | rucola | oesterzwam

Honing-mosterddip | citroen | gefrituurde peterselie | 2 stuks

Spek | crouton | Brugse oude kaas

Citroen | rode ui | appelkapper | dille | zure room | geroosterd briochebrood

Romaine lettuce | grilled chicken | egg | parmesan cheese | anchovies | croutons | Caesar dressing

Gemengde salade | gegrilde geitenkaas van het Hinkelspel | gekarameliseerde walnoten |
Granny Smith appel | tomaat | honing-mosterddressing

Geroosterde flespompoen | jonge spinazie | lichtzoete veenbessencoulis | wilde rijst

Geitenkaas | peperkoek | balsamico gekonfijte sjalot | citroen-munt olie | parelcouscous

Focaccia | rauw ei | kappers | rode ui | gemengde salade | frieten

Rundsvlees | abdijbier | Gentse mosterd | Luikse siroop | gemengde sla | frieten

Black Angusburger | brioche brood | spek | romeinse sla | zoete augurk | tomaat | rode ui | spiegelei | kaas | klassieke burgersaus | frieten

Ossenhaas (250 gram) | warme seizoensgroenten | frieten

Keuze uit saus: béarnaisesaus | pepersaus | morille-champignonsaus | stroganoffsaus | kruidenboter

Citroen | augurk | stroganoffsaus | gemengde salade | frieten

Kerstomaat | citroen | kappertjes | bruine boter | peterselie | gemengde salade | frieten

Jonge spinazie | wortel | witte wijnsaus | krielaardappelen

Ambachtelijk vanilleroomijs | crémeux van hazelnoot en chocolade | Callebaut chocoladesaus | amandelcrumble | slagroom

Amandelcrème | vanilleroomijs | gekarameliseerde peer

Fondant van pure chocolade | vanilleroomijs | frambozencoulis | gekaramelliseerde noten

Luikse wafel | amandelschilfers

Stoofpeer | Bloedsinaasappel | Dragonfruit

Melk chocolade - crunchy speculoos

Pure chocolade - gezouten caramel

Witte chocolade - ganache met yuzu

Witte chocolade - limoncello
Melkchocolade - rum - karamel
Pure chocolade - amaretto